在廣州市區(qū),海珠區(qū)康樂、鷺江、五鳳幾個社區(qū)連成一片,被很多人稱作廣州的“湖北村”,作為廣州“中大紡織圈”核心區(qū),這里大約有1萬多家店鋪、1萬多家制衣廠,聚集了30多萬人,這里面95%以上是外來人口,其中大部分來自湖北。
這里的“湖北村”有著別樣的市井繁華,有廣州最正宗的熱干面和湖北小吃,疫情前可以看到開著保時捷拉貨的老板,也發(fā)生過月薪過萬仍招不到工人的事。
每年正月十五前后的招工季,差不多一公里長的招工面試長廊,更是成為一景。
中國國內(nèi)一半以上的中低端女裝成衣出自鷺江、五鳳的制衣廠片區(qū)。而坐落在康樂村地塊的中大布匹市場聚集區(qū)域,則是國內(nèi)制衣業(yè)舉足輕重的存在,所以“湖北村”又被稱為“制衣村”。
湖北村怎么來的?20世紀(jì)80年代以來,廣州的許多城中村非農(nóng)化,許多村內(nèi)開始興辦集體企業(yè),這時候,村集體兼管企業(yè),招工上往往優(yōu)先考慮本村村民。
這一時期村內(nèi)的私營企業(yè)也開始大規(guī)模招募外來工,而本地人變成依賴房屋出租和集體分紅謀生,但是這時候老板還不是湖北人,而是潮汕人。
到了2000年,潮汕人轉(zhuǎn)向服裝批發(fā),各類小型制衣廠大量涌現(xiàn),來自天門等地的湖北人開始成為本村的老板。
這些湖北老板更偏向于找家鄉(xiāng)人,并帶動其他老鄉(xiāng)資金來這里創(chuàng)業(yè),因此湖北人的比重上升。
這時候,湖北村已經(jīng)形成形成高度集中并有有分工的制衣業(yè)群,村內(nèi)既有上百人的工廠,也有幾人的小作坊,他們之間存在各種業(yè)務(wù)關(guān)系,尤其是在訂單分包上。
往往一個大制衣廠帶幾個小作坊做衣服。小作坊老板原來在大廠做事的,后來自己分出去,在大廠附近找了個出租屋,但仍然在做大廠分配的訂單。
這種方式優(yōu)點在于,時裝波動大,換季快。季節(jié)一過,產(chǎn)品就只能以跳樓價拋售。這時候,小型作坊調(diào)整快能夠快速擠入市場,畢竟船小好調(diào)頭。
由于合作雙方是熟人,一方對另一方的產(chǎn)能、技術(shù)和信譽有了解,降低了交易成本。另一方面,親戚同鄉(xiāng)的又強化雙方之間的信任,典型例子為合作者之間允許較長期限的賒賬。
同時,同鄉(xiāng)之間的商業(yè)道德也約束著這一產(chǎn)業(yè),在湖北村這個熟人社會內(nèi),一旦做出不守信用的事情,日后將無法在任何一個同行面前做生意。
湖北制衣廠很少從勞動市場招募工人,當(dāng)工廠需要補充勞動力的時候,老板一般直接從湖北天門等地輸入學(xué)徒工。
這些學(xué)徒工工資低,勞動強度大,但勤奮肯干,只需一兩年的時間便能培訓(xùn)為熟練工。
很多湖北村的小作坊老板過節(jié)回家,看誰家的男孩子、女孩子能做事的,就通過拜年直接和他們家長談,談妥了讓他們春節(jié)過后直接來這里打工。反正在家里也是閑著,家長也樂意讓他們出來干活學(xué)點東西。
湖北方言逐漸就變成社區(qū)內(nèi)最為常用的地方方言。湖北人開始在本村開了一批湖北餐館、小吃店、肉菜市場、雜貨鋪、診所和理發(fā)店等,成為居住在廣州當(dāng)?shù)睾比说牡诙枢l(xiāng)。
很多湖北人開始在制衣廠里干了幾年,后來辭職出來謀生,也往往會第一時間選擇湖北村,是因為到處都是天門老鄉(xiāng),用家鄉(xiāng)話就可以交流,這邊親友也很多,相互間有個照應(yīng)。
為什么偏偏是湖北人?湖北天門是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣,工業(yè)差,所以導(dǎo)致人口長期外流。
相對而言,廣州二三產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展,為外來人口創(chuàng)造大量的就業(yè)機會。湖北人以一種鎖鏈?zhǔn)降哪J?,先來者鼓動家鄉(xiāng)的親友外出打工,并幫助在廣州定居。
對于湖北制衣廠而言,許多制衣廠老板和湖北籍批發(fā)商之間發(fā)展出一種合作模式:批發(fā)商直接控制從材料購買、生產(chǎn)到銷售的整個流程,工廠老板只負(fù)責(zé)租廠房、招工和機器維護等后勤事務(wù)。
這種模式的好處在于:批商可以分得更高的利潤,不用負(fù)擔(dān)工資等方面的成本;批發(fā)商有穩(wěn)定可靠的銷售渠道,完整掌握市場信息,并根據(jù)市場變化及時調(diào)整生產(chǎn),保證了工廠的利潤;工廠老板可以少操心,資金回籠也有保障。
一方面,廣州市區(qū)快速擴張,地方政府采用了征用農(nóng)用地,繞開居民點的開發(fā)模式,也推動了湖北村的發(fā)展。
本地社區(qū)的湖北村的發(fā)展上積極響應(yīng),他們在村內(nèi)集體土地上興建住宅小區(qū),以騰出村民原有住宅空間;通過內(nèi)部改造,部分村民自建房轉(zhuǎn)變?yōu)槎鄬訌S房;在原有層數(shù)的基礎(chǔ)上,加蓋層數(shù)以獲得租金最大化;首層改建為商鋪和倉庫,等等。
現(xiàn)在,湖北村大部分的民宅已改造為生產(chǎn)車間和員工宿舍,原村民紛紛搬出,僅在村內(nèi)留有物業(yè)出租。
可以說,湖北制衣廠融合了血汗工廠、彈性車間和家庭管理,在成本、效率、靈活性和企業(yè)凝聚力等方面遠(yuǎn)超競爭對手。
這些制衣廠以工作時間長、強度高而聞名,員工每天工作長達(dá)十四個小時,周六日加班,并大量使用工資低廉的學(xué)徒工,這樣有助于老板在短時間內(nèi)獲得大量的利潤。
其次,這些工廠不僅根據(jù)市場的變化生產(chǎn)不同款式的時裝,更要求員工精通服裝生產(chǎn)的各道程序,薪酬支付多用計件制,激勵工人提高效率以獲得更高的工資。
最后,同鄉(xiāng)這個詞始終貫穿于湖北制衣廠的經(jīng)營過程,對于初來廣州的湖北人,人生地不熟,唯一的靠山便是帶他入行的老板,其個人發(fā)展更離不開老板的栽培。
因此,湖北制衣廠從未發(fā)生員工集體鬧事,更沒有員工舉報老板的違法經(jīng)營。反過來,老板對工人的個人困難有更多的理解與關(guān)懷,也樂意提拔并信任表現(xiàn)優(yōu)秀的后輩。
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