（原生態侗族歌舞表演《多嘎多耶.歡樂侗鄉》。）

距通道縣城10公里，黃土鄉的皇都侗文化村，由頭寨、尾寨、盤寨、新寨組成，有“侗戲之鄉”的美譽。相傳，古代夜郎國國王路過此地，被這里的迤邐風光、異域風情深深吸引，許下諾言在此建都，“皇都”的名字由此得來。侗語“多嘎多耶”，在漢語中是“唱歌跳舞”的意思。10月22日，記者來到皇都侗文化村，感受這里的“多嘎多耶”的濃烈氛圍。

攔門美酒搶河魚

進到村寨，還沒下車就聽到一陣歡快的歌聲從侗寨大門里傳來。身著盛裝的侗族阿妹，端著大碗，里面盛著當地苦酒，正在侗寨大門迎接著貴客的到來。旁邊的當地人小李介紹，在侗寨，喝攔門酒有“三不原則”：不能碰侗妹的手、不能嘴碰器皿、不能不喝完。剛說完，旁邊的樊女士就因為不敢喝下這滿滿的一杯，用手阻攔了一下，就被旁邊的侗族阿妹攔住再加喝一杯。“這一大口下去，我深切地感受到了侗家人的熱情了，這苦酒雖然叫苦酒，味道還是蠻甜的。”喝完攔門酒的樊女士滿臉通紅地說。蹲下身子仰著頭，將眼前侗族阿妹手中滿滿的一碗苦酒喝進肚，就能夠進得侗寨。

（喝下一碗攔門酒。）

氛圍熱烈的攔門酒過后，離寨門不遠就是更具生活情趣的“搶魚塘”活動。在侗寨獨具特色的風雨橋旁，有一塊空地被改建成魚塘。侗族建橋講究實用，橋上蓋頂，能避風遮雨。

站在橋上，就能夠看到侗族的阿哥阿妹們卷起褲腳正在進行“搶魚大戰”，游客們趴在橋邊、欄桿上躍躍欲試。就是在誰抓出魚時，可以將他抓出的魚搶過來，最后誰搶到就歸誰，這里的魚都是村里為吸引游客，開展“搶魚”體驗而放入魚塘的，不管是村民還是游客，只要搶到魚，這魚就能帶走。

按捺不住激動的心情，我們也挽起褲腳，進入魚塘，體驗一把搶魚的滋味。一位侗族阿哥抓住一條半斤多的鯉魚，剛抓出水面，旁邊的族老就敲響了手中的銅鑼，并指點著大家方向。沒抓到魚的阿哥阿妹就一窩蜂地撲向那里，瞬間整個魚塘就熱鬧了，搶奪聲、笑罵聲、還有奔跑在魚塘里濺起的水花聲。在圍觀群眾的起哄聲中，這位侗族阿哥順利跑出眾人的圍堵，將手中的魚遞給在岸邊撐著口袋的家人。

（搶到魚的侗家阿哥一路小跑將“戰利品”交給塘邊等待的家人。）

沒搶到魚的眾人，又回到魚塘中。就在抓魚、搶魚中，在鑼聲、笑聲里，游客和村民其樂融融地享受著搶魚帶來的歡樂。

侗家糍粑織侗錦

走出魚塘，浸泡過涼水的腿感覺到一絲的涼意。好客的侗家人端上一碗馥郁飄香的油茶，讓人既去了涼意，也吃到了美味。

嘴里還帶著油茶的芳香，小李就呼喚著我們到皇都文化表演廣場去，說此時正是打糍粑時間，剛出鍋的糍粑非常誘人。來自長沙的游客王雪亞一聽到有糍粑吃就非常高興，口中念叨著“糍粑、糍粑我的最愛，好久沒吃糍粑了。”并快步向前沖向廣場。

只見兩位侗族阿叔，一人拿著一根木棍，你來我往的對著木盆里新鮮出爐的糯米進行著捶打。還是小時候見過的打糍粑，現在看到感覺非常新奇，也想試試。接過阿叔遞過來的木棍，用力地捶下去，粘性非常強的糯米就跟隨著木棍一起揚了上來，旁邊的大叔就將木棍捶下，將揚起的糯米又打入盆中。老師傅之間的配合是相當默契的，我們在捶打中，往往就將糯米揚出木盆之后，不得不停下來，用木塊將沾在木棍上的糯米削到盆里。

不一會，糯米變成糍粑，旁邊的侗家阿妹就將成塊的糍粑放到早就準備好的大簸箕中，搓成一小團，沾上黃豆沫。旁邊等候多時的王雪亞不顧此時剛出鍋的熱度，拿起一塊就塞進嘴里，一邊哈著熱氣，一邊說“好糯，好好吃，我還要一塊大的。”

分享完糍粑，大家發現，旁邊的有幾位侗家大娘正在紡線，在皇都侗寨，這里有已經列入國家非物質文化遺產的侗錦織造技藝。廣場旁邊就有一座侗錦文化博物館，這里可完整展示整個侗錦織造技藝的全過程和成果。織造侗錦技藝吸引著大家的目光，一位侗家大娘，手把手教著長沙來的游客張迪，紡手中的紡線，并告訴她這只是織造侗錦的第一步，后面繁瑣的技藝還在后面。“這得要多大的細心才能夠紡出這些線啊。”體驗完的張迪感慨說。旁邊有臺織造機，請教過侗家大娘后，記者端坐在上面，將手中的梭子穿過中間的排線，然后用力的拉下前面的木棍，只聽咔嚓一聲，一條細微的黑色小線就鑲嵌在了白色的紡線上面，旁邊的大娘說，拉這么一下只有一小根線，還要根據不同的圖案進行不同的編排。

合攏盛宴賞民俗

來到侗寨，不試試合攏宴，你無法領略到侗家人的熱情好客。圍坐在長長的木桌上，眼前擺放著腌魚腌肉、油炸蝗蟲等特色菜肴。還有擺放在面前的兩個大瓷碗，里面盛滿了當地釀制的米酒。富含高蛋白的油炸蝗蟲引起了大家的興趣，旁邊的馬老師對此有抵觸感：“這不就是山上的蝗蟲油炸的，這怎么能吃了。”抱著對新鮮事物的好奇，夾了一口放入口中，仔細咀嚼，有一種脆脆的感覺，但一想起蝗蟲活著的樣子，我又沒有了仔細品味的興趣。“克服了心理作用后，吃油炸蝗蟲還是很有味道的，多吃幾個試試就好很多。”旁邊的小李看我們吃得如此小心翼翼，解釋道。

在“耶啰耶”的祝酒歌聲中，大家左手拿酒杯，右手搭著前面人的肩膀，跟隨著歌聲，一起向前擺動，大家相互之間碰撞著手中的酒杯，認識的不認識的，都歡樂地跳起來。圍繞著木桌，大家一起扭動起來。一曲唱罷，大家在喝彩聲中，喝掉手中酒杯一半。然后調轉方向，右手拿酒杯，左手搭在前面人的肩膀，扭動著回到自己的座位，然后將杯中酒全部喝掉，開席酒就結束了。

正當我們端坐著吃著侗家美食時，身后不知何時站著兩位侗家阿妹。清脆悅耳的歌聲響起，我們不知所措地往身后看去，唱罷之后，只見侗家阿妹兩兩一組，將手中的酒喂到面前，要求一口氣喝完。不時有人用手去阻擋，希望少喝點。對這種“不聽話”的，侗家阿妹拎著耳朵，將兩碗酒灌下，并再獎勵一杯。霎時間，整個合攏宴到處都是敬酒、勸酒和躲酒的。“拎耳朵敬酒，也是侗族表達熱情好客的一種方式。”旁邊的侗家阿妹邊灌酒，邊跟我們解釋著。不一會，大家都被灌下兩三碗酒，瞬間整個氣氛就達到歡樂的高潮。

皇都的村民都能歌善舞，侗家蘆笙舞、侗族大歌、侗族服飾及銀飾等，被村里的藝術團編成了一臺原生態侗族歌舞表演《多嘎多耶·歡樂侗鄉》。

吃過合攏宴，再看看侗族原生態歌舞表演，皇都侗族風情旅游也就結束了，村民們拿著手中的火把，歡送這貴客的離開。夜幕下的侗寨，格外美麗。

通道皇都侗文化村，美麗的侗寨，還有更多的風情等待著你去發現。（文/圖本報記者楊智偉）